La sidra asturiana, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
En el Centro Asturiano de Santa Fe celebramos con alegría un reconocimiento histórico: la sidra asturiana ha sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Este logro destaca no solo una bebida, sino toda una tradición que conecta generaciones, identidad y cultura.
Para festejarlo, iluminamos nuestro espacio de verde, un gesto que simboliza el orgullo y la unión de nuestra comunidad. Docentes, alumnos, familias y socios compartimos la emoción de mantener vivas las costumbres asturianas, fortaleciendo los lazos que nos unen y la identidad que nos distingue.
La sidra es un puente entre el pasado y el presente, y su celebración nos recuerda que nuestras raíces culturales se viven y se comparten. Cada encuentro, cada gesto y cada brindis refuerza el sentido de pertenencia y de cuidado por nuestras tradiciones.
Desde Santa Fe, celebramos juntos este hito histórico. Nos invita a seguir cultivando la memoria colectiva, transmitiendo la cultura asturiana y disfrutando de la riqueza de nuestra comunidad. ¡Salud por la sidra y todo lo que nos une!
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